ظرف پخت دیزی طرح راه ابریشم

دیگ سنگی از سالم ترین ظروف ارگانیک از دیدگاه طب ایرانی-اسلامی هستند. چون انسان از خاک است و اگر ظرف از سنگ باشد ، سنخیت دارد و آرامش دهنده است لذا بهترین ظروف غذا ظروف سنگی است اما زودپزها و نیز ظروف تفلون و چدن و سرامیک و آلومینیوم بیماری زا و گاها سرطان زا هستند.
برخی از خصوصیات سنگ هرکاره به شرح زیر میباشد : 1. این سنگ حاوی مقدار زیادی یون آهن میباشد به طوری که در بعضی موارد با نزدیک کردن آهنربا ، آن را جذب میکند. 2. هرکاره در واقع نوعی آرام پز است و با پخت آرام غذا سبب ح ...بیشتر