ظرف پخت مدل دیزی سنگی

ایران

دیگ سنگی با ظرفیت چهار نفر
این ظرف از سنگ هرکاره ساخته می شود که جنسی ضربه پذیر دارد، همچنین در برابر آتش مقاوم است. دارای مواد معدنی همچون آهن و منیزیم است. پخت و پز در این ظرف هم باعث لذیذتر شدن غذا و هم باعث غنی شدن مواد غذایی از آهن و منیزیم می شود.
غذا در این ظرف به آرامی پخته می شود ، به همین دلیل خواص غذا به بهترین شکل ممکن حفظ میشود. غذای پخته شده در ظروف سنگی بسیار خوش مزه و خوش طعم است. این به دلیل ماهیت سنگی بودن ظرف و تقسیم حرارت به صورت مساوی در ظرف پخت است.
مواد غذایی و چربی به دیواره این ظرف نمی چسبد و به همین دلیل شستوشوی آن بسیار آسان انجام می شود. این ظرف عمر زیادی دارد و با گذشت زمان ظاهر خود را از دست نمی دهد.
برای استفاده از این ظرف لازم است که نکات زیر حتما رعایت شود: به مدت 48ساعت قبل از اولین استفاده تمام سطح خارجی و داخلی دیگ سنگی و درب آن را به دقت با روغن چرب کنید. هنگام پخت و پز در این ظرف از شعله کم اجاق استفاده کنید. این ظرف را بدون آب بر روی گاز و یا آتش قرار ندهید.
این ظرف سنگی از اصیل ترین صنایع دستی مشهد است. این محصول بدون قالب و طرح ریزی به صورت دستی توسط هنرمندان مجموعه معمرآرت تراشیده است